Hjemmelagde knekkebrød:)

H j e m m e l a g d e  k n e k k e b r ø d .

Jeg kaster meg på lage det selv bølgen.

Du trenger (jeg tok sånn ca mål av ingrediensene under og tilpassa med vannmengden).
- solsikkekjerner ca 2-2.5 dl
- havregryn  ca 2-2.5 dl
- sesamfrø  ca 2-2.5 dl
- linfrø  ca 2-2.5 dl
- litt salt
- vann ca 6 dl

Bland alt sammen i en bolle og fordel utover på to bakepapirkledte stekeplater.
Ca 0.5 cm, her spørs det litt hvor tykke du vil ha de selv. Smør utover med en slikkepott.

Stek på 180 grader først (varmluft), ta ut og del i passe biter. Sett inn i ovnen igjen på ca 40 minutt. Sjekk lit hvordan det ligger an. Bytt plassering i ovnen på de to platene etter halv tid. Etter de har stekt i 40 minutt, lar du ovnen fremdeles stå på, men åpner ovnsdøra i 10 minutt. Hos meg ble dette perfekt og jeg fikk sprøe knekkebrød. Legg på rist og la de avkjøles. Server/spises med noe yummi pålegg:)

Da får du en flat, flott, knekkebrød deig..

Sånn type frø brukte jeg. De får du kjøpt i butikken.

Stek først og så rut de opp. Jeg brukte pizzaskjærer.

Ferdig! :)

Lykke til!:)

Ferdig resultat: Bountysjokolade med kokosolje:)

 Vannbad til sjokolade og kokosolje...

Flotte biter:P

Ferdig resultat:) Det smakte faktisk mye bedre enn jeg trodde..og er absolutt noe jeg kan tenke meg å lage igjen.

NOM!! Litt sunnere kanskje enn melkesjokolade? Og neeeesten like godt..ikke langt unna i alle fall:P

Hjemmelaget bountysjokolade :)

Jeg henger meg på og prøver kokosolje. Dyre saker forresten, men heeelt sikkert veldig bra. Litt skeptisk, men uansett verdt å prøve. Driver ingen diett på noe vis, men tenkte å prøve og lage noe hjemmelaget godteri. Det vil vise seg om det blir godt..:=)

Kokosolje får du kjøpt på nettet (en eller annen plassen) og på helsekost. Jeg måtte ut med 200,- for en liten boks. Så sunt bør det f*** meg være:P

Så smelta jeg ca to ss med kokosolje.
Kokosmelk - det som er stivna - smeltes sammen med kokosoljen. Rør inn kokosmasse (ca 200 gram).
Du kan også bruke sukrin eller sukker. Jeg har ikke sukrin, så jeg tester uten, også uten sukker forøvrig.
Dette skal stå kaldt 1-2 timer. Jeg la det i en ildfast form og lot dette stå i kjøleskapet. Form deretter til biter, bruk gjerne to gafler og dypp i smeltet kokesjokolade (mørk, gjerne høy kakaoprosent).

Oppbevares kaldt. Enten fryser eller i kjøleskapet. Om det blir godt tror jeg det blir kjøleskapet:P

Du finner mange oppskrifter på dette på nettet. For å si det mildt, det florerer nærmest.

:)