Hjemmelaget eplesyltetøy (eplemos).

Hjemmelaget eplemos!

H j e m m e l a g e t  e p l e m o s


Enkelt og kjapt å lage!

Epler (bruk gjerne forskjellige og du kan godt koke de med skallet på).
- kanel (jeg brukte malt)
- vaniljestang (jeg brukte vaniljesukker, da jeg ikke hadde vaniljestang)
- ingefær (malt/fersk)
- lime/sitron om du ønsker litt mer syrlig mos
- sukker/søtningsstoff om du ønsker (smak litt til)

Jeg brukte 4 epler av ulike sorter, litt vann i en kjele. Ca 1/4 ts malt ingefær, litt kanel (etter smak) og ca 1-2 ss sukker. Kok dette til eplene er helt møre. Deretter bruker du en stavmikser e.l. og lager mos. Kok mosen litt etterpå og smak til med mer kanel/sukker/sitron. 

Frys gjerne ned da dette ikke holder seg så veldig lenge i kjøleskapet. Husk rene glass! 

Ferdig resultat.