Saturday, February 8, 2014

Vegan style - kikert og bønneboller.

Ble inspirert av Veganmisjonens oppskrift. 

Du trenger følgende(for å lage den på min måte):
- kikerter
- sorte bønner

- ris (brukte en "boil in bag" pose med ris
- ulikt krydder (tandoori masala, garam masala, chili, spisskummen, salt og pepper++ det du måtte ønske)

- fersk hvitløk
- løk
- hvitløk
- koriander
- finhakket selleri

Bland alt i en bolle. 

Her er det bare å smake til med det du måtte ønske av ulikt krydder.

I etterkant brukte jeg en stavmikser for å få det til å bli en slags "mos". Deretter skal de stekes i panna. Server gjerne med en tomatsalsa (tomat, rødløk, chili - finhakket, litt limesaft, finhakket koriander og salt og pepper, evnt. hvitløk).

Det lukter utrolig godt! Hvem visste at vegetar kunne være så spennende.


Hilsen kjøttelsker'n :P 

2 comments:

  1. Nom nom! :D Så koselig at du lager bollene. Høres kjempegode ut:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Det var spennende å teste noe jeg normalt ikke lager så mye av. :) Smakte ikke så verst heller, men tror jeg må lage de en gang til slik at jeg kan perfeksjonere de litt mer.

      Delete