Sunday, January 2, 2011

Anmeldelse av Nighthawk Diner...


Navnet har vel kanskje plassen fått i fra dette kjente maleriet..(kilde: ukjent forum)

Lokalisert sentralt på Løkka i Seilduksgata, har TND gjort det veldig bra. Det har vel gått så bra unna at Sult (og Tørst?) har måttet stenge. Ganske kule lokaler, du får en litt diner følelse i det du går inn. Litt Fridays/Hard Rock preg over det hele. Det er også litt moro at servitørene har morsomme, grønne, uniformer...det matcher resten.

Grei service og maten kom rimelig raskt. Det var en del folk der da vi bestilte. Jeg skulle ha min hamburger godt stekt, og det var den forsåvidt. Burgeren smakte greit, men jeg synes ikke de kan forsvare prisen på 189,- Men jeg regner med de også tar litt betalt for råvarene (som visstnok var lokale, "frittgående" okser. Og det er jo bra med lokalt, så slikt sett kan man ikke klage). Det er vel også litt mentaliteten, hamburgere=maccern, og maccern = 15 kroner. Men rimelig god burger. Chipsen var brent, så den gikk det ikke helt an å spise. Ellers ikke for dyr øl, 62,- for 0.5. Ok, spør du meg. Har betalt mye mer for en halvliter på spisesteder, så klager ikke.

Alt i alt, verdt besøket og pengene. Litt usikker om jeg kommer til å spise der flere ganger, men det er greit å ha vært der. Så ta gjerne turen du også!:)

Bildet er hentet fra et forum (søkte på Nighthawk Diner).

Saturday, January 1, 2011

Hjemmelaget focaccia:) Nam nam....



How to make it....

Hvordan lager man så dette....
7 dl vann
I kg mel
litt sukker
litt salt
olje, ca 1 dl
25 g gjær (ca)...
(Jeg tror det skal være alt. Jeg fant oppskriften på matprat.no)

Rør sammen og la det heve i ca 40 minutter...
Bak ut, trykk ut i ei langpanne slik at deigen dekker det meste (smør pannen, eller eventuelt bruk bakepapir). Etterhev. Før du steker, stikk "hull" i deigen med en finger, dryss rosmarin, flaksalt, hvitløk (og eventuelt oliven i skiver) på toppen....Stekes i ca 1/2 time på 200 grader (nederst i ovnen).

Resultatet ble veldig bra!=) Lykke til!