Tuesday, November 1, 2011

Dagens middag: fylte pannekaker:)


F y l t e p a n n e k a k e r .

Røre (tilpasses etter antall porsjoner)....
Litt mel
1 egg
salt, pepper og hvitløkspulver
litt melk
litt smeltet smør

Hakket opp rødløk og tomater og rørte inn, rørte tilslutt inn lit Philadelphia (det beste er kanskje å bruke enten mozzarella eller fetaost).

Stekes på vanlig måte, så fyller du de med det du ønsker.
Jeg brukte: ost, rømme, litt ruccula, sylteagurk, tomat og serbisk pepperoni.

Smakte faktisk ikke så dumt. Nesten gang skal jeg kanskje bruke litt skinke, ost, fetaost, asparges f.eks...:) Det er bare å prøve seg frem.

Vel bekomme:)

No comments:

Post a Comment